朝食を食べにみんなのいる炊事棟へ。コーヒーを飲みながら、今日走るコースの話をする。

　いくら待っても雨が止まない。仕方ないので霧雨の中、テントを撤収。濡れてるけどしゃーない。ゴミ袋にまとめ入れだぁ！

　みんなに挨拶をして、９時出発。今日は網走でキャンプをしようと思ってるので、北へ向かって発進！

　頭の中で、札幌ライダー・みづきさんに教えてもらったおいしい花咲カニの話が渦を巻く。

「♪うまいぞ、うまいぞ、花咲カニ〜」と思った瞬間、南へ転進していた。たった３００キロくらい走ったるでぇ〜。うまいもんのためなら、距離は関係なーし！

　一気にテンションが上がって、カニカニカニのことだけ考えながら、根室へ向かう。すると霧雨も上がり、曇り空に。よしよしなんとかなるぞ。

　釧路で回転寿司のうまい店「なごやか亭」を発見。でも、今日はカニなのよ〜。またねぇ。

　釧路からはＲ４４を淡々と走る。単調に直線が続き、景色がほとんど変わらない。果てしないカニロード。歌をうたいながら、テンションは上がる。

　花咲港に着いたら、ちょうどお昼。教えてもらったお店を探すと、威勢のいいお姉さんに声をかけられた。看板をみると教えてもらった店や。バイクを店裏に止めてと言われたので、回り込むと、裏では大量のタラバや花咲がかごの中にワンサカワンサカ！

　それだけでコーフン！　お店に入ると、ゆでたてのカニを見せてくれて、どれにする？と大きさを決めさせてくれる。でも、分かるもんじゃないので、オススメのカニを。

　おねえさんと話をしていると、なんとここは探していた店じゃないことが発覚！　実は軒続きの隣の店だった。
　でも、こうやって入ったのも何かの縁。ここ「カネイ水産」に腰を落ち着ける。

「おにいさん、食べ方分かる？」と聞かれたので、「本能で食ってま〜す」と答えて大爆笑を誘ってしまった。

　足の身に付いている、白いクリーミーな物質がやたらとうまい。これはなんだ？と思いつつ、食う手は止まらない。

　甲良をとると、中にいっぱい白い物質が！　うれしくって、こそいで食う。このビミョーなダシ加減の効いた味はなんなんだぁ〜。あとで聞くと「とうふ」というものだそうな。こんなウマイもんがまだあったのかぁ！

これが甲良の中の「とうふ」